8 janvier 2013 - 08:45

Les chercheurs iraniens du centre des recherches biotechnologiques appliquées ont découvert les effets du thé vert et de l'oignon dans la prévention des lésions hépatiques

ABNA: Ces chercheurs ont saisi les effets du fluorure sur le foie et ont confirmé que les régimes comportants la quercétine, dans les organes où existe le danger d'empoisonnement par le fluorure, pourraient réduire fortement les lésions hépatiques causés par le fluorure.

Un de ces chercheur, Seyed Mohammad Nabavi-Panbehtchouleh, a souligné : "environ un tiers du monde est en danger d'être empoisonné par le fluorure et cette question est un grand défi en matière de santé dans la plupart des pays en développement ".

Il a, aussi, précisé que la prévalence des maux de tête chroniques et sans cause, les lésions hépatiques et rénales, les troubles de croissance et la fluorose étaient les conséquences d'être ou de vivre dans une région polluée par le fluorure.

M. Nabavi-Panbehtchouleh a ajouté que cette équipe de recherche avait aperçu dans ce plan "la prise de la quercétine étant un flavonoïde non-sucré, qui se trouve copieusement dans les fruits et les légumes comme: la pomme, l'oignon, le thé vert, pourrait empêcher les lésions hépatiques causées par le fluorure".

Selon les 21 études cliniques faites sur les effets thérapeutiques de la quercétine, il a rajouté, il est conseillable de mettre en pratique les régimes contentants cette composition afin de réduire ce genre de lésion.

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