Agence de presse AhlulBayt

la source : Mooslym
vendredi

28 décembre 2012

14:02:00
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Indonésie : des plats au porc certifiés halal indignent les musulmans

Les musulmans indonésiens sont outrés après la découverte de l’utilisation de viande de porc comme un substitut "bon marché" qui remplaçait la viande de bœuf dans un plat de boulettes de viande très populaire dans le pays : le bakso.

ABNA: Des producteurs de bakso, le fameux plat traditionnel local, ont été arrêtés et le ministère du Commerce a procédé à un échantillonnage aléatoire de toutes les soupes pour avoir trompé les consommateurs en mélangeant du bœuf avec du porc.

Appelée le "fiasco de bakso", l'affaire scandaleuse touche toute la partie Est du globe. L'imam de la mosquée de Sydney en Australie, se dit troublé par cette substitution. « Manger des aliments interdits affecte vos sentiments les plus profonds, vous vous sentez coupable devant Dieu pendant un long moment ». Il ajoute que « dans la tradition islamique, si un musulman mange de la nourriture illicite à la consommation, alors ses prières ne seront pas acceptées pendant 40 jours ».

Le gouvernement indonésien indique avoir prit la décision de restreindre ses importations dans le but de développer l’industrie locale.

Les fabricants de baksos ont quant à eux manifestés dans la rue pour protester contre le plan du gouvernement de réduire les importations de viande bovine. Cette décision incite les producteur de baksos malhonnêtes à mélanger de la viande de bœuf devenu de plus en plus cher avec du porc, une viande moins cher à l’achat.

Selon le Professeur Bustanul Arifin de l'Université indonésienne de Lampung affirme que le prix du bœuf a explosé au cours des 12 derniers mois.

Le gouvernement a annoncé avoir prit des mesures contre les producteurs de Bakso frauduleux qui risquent une peine de prison allant jusqu’à cinq ans de prison.

Selon le recensement officiel de 2010, 87,2 % des Indonésiens sont musulmans soit 204 847 000 personnes, premier pays musulman au monde.

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